by Verča

- Večeře
Difficulty: Easy
2 684 zhlédnutí

Čas přípravy

10 minut
Doba vaření

15-20 minut
Porce

2

Křupavá low carb pizza

Je skvělá varianta, když nevíte co rychlého k večeři. Máte ji připravenou během pár minut, budete potřebovat pár ingrediencí a určitě si na ní pochutnáte. Hlavní přísadou jsou sýry a mandlová mouka. Tato křupavá low carb pizza, rozhodně patří mezi mé oblíbené.

Nevíte co dobrého k obědu? Vyzkoušejte tento recept na pečenou dýni s vejcem a bylinkami.

Ingredients

170 g strouhaného sýra 45%

2 lžíce lučiny

85 g mandlové mouky

1 ks vejce

2 lžíce rajčatové polpy

špetka soli

na ochucení rajčatové polpy oregano, česnek, tymián

Directions

Nastrouháme sýr a společně s lučinou vložíme do menšího hrnce a sýry na mírném plameni rozehřejeme.

Step1

Rozteklý sýr smícháme s lučinou tak, aby se nám vytvořila jemná hmota. Přidáme mandlovou mouku, sůl a kdo chce, může přidat bylinky. Vše důkladně promícháme. Směs odstavíme z plamene a vmícháme vejce.

Step2

Hmotu propracujeme tak, aby nám vzniklo pevnější těsto. Namočíme si ruce a vytvarujeme těsto do tvaru pizzy cca 0,5cm vysoké. Pečeme na plechu vyložený pečícím papírem v předehřáté troubě na 220°C 10-15 minut. Pokud chcete těsto křupavější, vyndejte ho jakmile se horní vrstva upeče a otočte ho z druhé strany. Druhou stranu pizzy necháme opět upéct do zlatova.

Conclusion

Pizzu vyndáme z trouby, potřeme připravenou rajčatovou salsou a ozdobíme ingrediencemi dle chuti. Já použila rajčatovou polpu tvrdý sálám, cibuli, červenou papriku, chilli papričku a strouhaný Madeland 45%.